Il 31 ottobre, in contemporanea con gli altri itinerari nazionali, Salerno accoglierà i numerosi visitatori in quella che si prevede essere una tappa densa di scoperte e storie inedite, abbinando gastronomia e cultura. “Cibo, arte e tradizioni dalla Scuola Medica Salernitana ai giorni nostri” è il tema dell’ edizione 2018 del trekking urbano, organizzato dall’associazione Erchemperto.”Per i medici della Scuola Medica Salernitana il cibo occupava un ruolo fondamentale nella cura del paziente” -ha spiegato Paola Valitutti nel corso della presentazione dell’evento che prenderà il via mercoledì alle 19 dai portici del Comune di Salerno. Quel cibo che ancora oggi viene proposto nei quartieri più antichi della città’ perché gli abitanti di Salerno, fin dal Medioevo, hanno dato grande importanza alla dieta ed alle tradizioni culinarie https://www.youtube.com/watch?v=W3eKWz8qzSE
