Ai nostri microfoni, la dottoressa Luisa Gagliardi ci parla di quanto e come siano cambiati gli stili del bere alcolico. «Negli ultimi vent’anni in Italia – evidenzia la dott.ssa Gagliardi – si è passati da una cultura definita mediterranea, con assunzione di bevande alcoliche prevalentemente durante i pasti, parliamo di bevande a gradazione medio bassa, ad un tipo di cultura definita nordica. A spiegarlo, nel corso dell’ultimo appuntamento del progetto ‘non fare lo sbronzo, la Vita ti aspetta è la dottoressa Luisa Gagliardi Dirigente psicologa al Serd di Salerno che ha illustrato come sia cambiato l’approccio all’uso e l’abuso di alcol nel nostro paese. ’Oggi si assumono superalcolici a stomaco vuoto, solitamente più bevande superalcoliche consumate in un lasso di tempo breve, soprattutto il fine settimana. Questo tipo di approccio – continua la dottoressa Gagliardi – ovviamente pone una serie di problematiche che riguardano, in primis, il metabolismo ossia come l’alcol viene metabolizzato. ovviamente le bevande con gradazione superiori, ovvero i superalcolici danno degli effetti e delle alterazioni del sistema nervoso importanti e soprattutto a stomaco vuoto’ conclude la dott.ssa Lucia Gagliardi.
Gagliardi: "In Italia siamo passati da una cultura mediterranea ad un approccio ottico"
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