La campagna torna ad essere amica grazie alla Coldiretti. In piazza San Francesco a Salerno si rivedono i prodotti locali a chilometri zero che abbracciano tutta la provincia. Riapre lo storico mercato di Campagna Amica, chiuso da dicembre, con un evento speciale dedicato alla Pasqua. Oggi, Domenica delle Palme, quindici produttori agricoli locali con le loro eccellenze enogastronomiche hanno regalato ai consumatori le ricette della tradizione pasquale nell’appuntamento promosso in collaborazione con il Comune di Salerno. “Si tratta – spiega il presidente di Coldiretti Salerno, Vittorio Sangiorgio – di un patrimonio culturale che Coldiretti mette a disposizione dei consumatori. Il tutto grazie al lavoro di intere generazioni di agricoltori impegnate a difendere nel tempo la biodiversità sul territorio e le tradizioni alimentari”. Tra gli stand, i consumatori hanno potuto acquistare ortaggi, frutta, verdure locali ma anche formaggi, olio, vino e prodotti da forno. Il successo dei mercati di Campagna Amica è il segno della crescente sensibilità dei consumatori salernitani alla qualità e al rispetto per l’ambiente. L’iniziativa della Coldiretti Salerno assume un grande valore sociale, con la riscoperta del contatto diretto tra produttore e consumatore, ma è anche capace di creare reddito e nuova occupazione.
