Frutta secca, Coldiretti più tutela con nuova norma

Buone notizie per consumatori e produttori di frutta secca. Con l’arrivo del nuovo anno è entrato in vigore il regolamento dell’ Unione Europea che rende obbligatoria l’indicazione in etichetta dell’origine di tutte le varietà di frutta secca sgusciata o essiccata, prodotti di IV gamma, compresi funghi non coltivati, zafferano e capperi. A renderlo noto è la Coldiretti Campania. Il direttore regionale, Salvatore Loffreda, nel ricordare che la Campania è fra le quattro regioni italiane di maggiore produzione di questo tipo di frutta, primo produttore mondiali di nocciole, davanti alla Turchia, sottolinea che adesso «scegliere nocciole campane vuol dire essere sicuri di un prodotto realizzato seguendo gli standard di sicurezza e garanzia imposti a tutti i produttori del nostro Paese». Secondo un’analisi Coldiretti su dati Ismea-Nielsen, nel 2023 le famiglie italiane hanno acquistato 115 milioni di chili, per una spesa di 1,1 miliardi, ma si arriva a 640 milioni di chili se si tiene conto della frutta utilizzata come ingrediente nelle specialità dolciarie. «In Campania abbiamo importanti eccellenze di questo settore a cominciare dalla nocciola di Giffoni Igp e dalla noce di Sorrento che sono fra i prodotti più famosi. Inoltre l’Irpinia vanta una rete capillare di coltivazione e trasformazione. Siamo i primi in Italia – aggiunge il presidente di Coldiretti Campania Ettore Bellelli – per produzione di nocciole con oltre 54mila tonnellate l’anno. Una coltivazione che oltre ad avere una valenza economica contribuisce alla tenuta del territorio e alla valorizzazione del paesaggio». La prossima battaglia della Coldiretti è quella dell’obbligo di indicazione di provenienza anche per la frutta secca utilizzata nella preparazione dei dolci come le famosissime creme di nocciole e il torrone.